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RESTAURANTS & MARKETS CLICK HERE for a printable copy of the guide. When we eat locally grown foods, we improve our diet and strengthen relationships within our community. It’s one way to support nearby farms, provide jobs for our neighbors, and maintain the open space and rural character of earlier days. What we eat is likely to be safer and tastier when we know the source of our food and it comes from close to home. The criterion for this edition of our Guide to Luscious Local Foods is locally grown food and does not differentiate between conventional, natural or organic production. This list is not intended to be exclusive. Subsequent editions will be more comprehensive. If you know of a Capital Region restaurant, market or caterer who sells or uses local foods and it not listed, or if there is information in the Guide that should to be changed, call 518-271-0744, or email billie@farmandfood.org. Thanks to the dedicated volunteers who developed the Guide: Diana Pane, Lorre Smith, Geo Kuehn, Kristen Jaudon, Louise Roback, Elizabeth Pohlmann, and Linda Smith. You can change the world by changing what you eat!
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